Menus.

Nos Entrées

Les salades Menu

(Yaourt au concombre, tomates, aromates)
(Concombre, tomates, crevettes, oignons et aromates)

Les Beignets Menu

(Beignets d’oignons à la farine de pois chiches)
(Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes)
(Samoussa, pokora, oignons bhajia)
(Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes)
(Beignets aux légumes et fines herbes enrobés de crêpes indiennes)
(Beignets de crevettes aux épices)

Les Brochettes en entrée Menu

(Cuisse de poulet aux épices cuit au four tandoori)
(Morceaux de poisson marinés aux épices et grillés au four tandoori)
(Mélange de grillades au four tandoori : poulet tandoori, poisson, poulet tikka, samoussa
(Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori)
(Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori)

Nos Plats (servis avec du riz blanc) Poulet

(Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche)
(Curry de poulet aux pommes de terre, relevé)
(Poulet grillé au tandoor, crème fraîche, amandes, tomates, beurre)
(Poulet, sauce madras, relevée)
(Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor)

Bœuf Menu

(Curry de bœuf non épicé, noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche)
(Bœuf mariné, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou, raisins secs)
(Bœuf avec sauce curry, ail, gingembre, coriandre)
(Curry de bœuf, épices fraîches, sauce relevée)
(Curry de bœuf, pommes de terre, petits pois)
(Bœuf avec curry d’épinard)
(Boeuf, sauce madras, relevee)

Poissons et crevettes

(Curry de crevettes, sauce au noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche)
(Curry de crevettes, sauce massala relevée)
(Filet de poisson grillé au tandoor, poivronsV , jus de citron, piment vert relevé)
(Crevettes, sauce madras relevée)
(Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, pistaches, amandes, raisins secs, crème fraîche)
(Gambas marinées aux épices, sauce moyennement relevée)

Les currys de légumes Menu

(Curry d’épinards au fromage maison)
(Chou-fleur, pommes de terre, macédoine de légumes)
(Curry d’épinards aux pommes de terre)
(Aubergine grillée au tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs)
(Curry de lentilles indiennes)

Le Riz Basmati Menu

(Riz basmati aux petits pois)
(Riz basmati avec des pistaches, noix de cajou, raisins secs))

Nos Biryanis Menu

Les Biryanis étaient très prisés des empereurs moghols. Mélange de riz basmati, de viande, d’épices, de fruits ou de légumes, Le Biryani est un plat longuement mijoté qui donne au riz basmati ses lettres de noblesses.

(Poulet désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs)
(Bœuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs)
(Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou, raisins secs)
(Saumon de Norvège, petits pois, noix de cajou, raisins secs)
(Légumes panachés, petits pois, noix de cajou, raisins secs)
(Riz basmati avec poulet/bœuf/crevettes, des pistaches, noix de cajou, raisins secs)

Nos Galettes de pain maison Menu

(Pain fourré au beurre, à la noix de cajou, raisins secs, coriandre)

Flavour Nos Desserts

Nos Desserts

(Glace indienne à base de pistaches, noix de coco, amande, cardamone)
(Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamone)
(Beignet au fromage blanc maison, pistaches, amandes)
(Vanille, chocolat, fraise, fruits de la passion, mangue, citron, café)
(Sorbet au citron avec de la vodka)

Thés & infusions

(Thé noir à base de cardamone)

Café

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